söndag 29 september 2013

Tranorna och enstaka sommargäster håller sig ännu kvar.

Hösten kryper närmare inpå knutarna och värme blir något alltmera åtråvärt. Nu är det glömt med sena sommarkvällar när man inte kunde somna i kvällshettan som bitit sig fast i huskroppen. Mygg, knott och brännmygg är också saker som redan glömts. Det är nu bara goda saker som man minns. 


Allt gott grillat, jordgubbarna färska från plantan, svalkande bad i sjön och skönt gröna vajande träd.

Nu är det becksvart på kvällarna, kallt och fuktigt som i en källare och dessutom krymper dagarna allt mer. Tristessen slår en som en hammare i huvudet och man måste vara på sin vakt för att inte drabbas av själsligt armod.

Som tur för er kan ni besöka Kim's place och bli väl trakterad själva har vi inte den lyxen jag och min fru får dock låta oss omslutas av våra gästers välvilja och känna att vi gör ett bra jobb.
Tack alla ni som redan besökt oss och tack på förhand till alla som tänkt komma. 

  • Vi har öppet vilken dag som helst efter överenskommelse. 
  • Vi tar ett bord i taget och vill ha 1,5 - 2 timmar mellan varje bokning. 
  • Vi ser helst att det är minst 5 personer då det tar tid i anspråk att plocka fram allt före en bokning.
  • Boka gärna i god tid så att ingen annan hinner före och tar den plats som ni skulle föredra.

Tranorna går och plockar i marken

De behöver lite extra energi för att flyga till Egypten under vintern

Kim's place

söndag 8 september 2013

Jansjöboär'n 8/9 2013

Född 1924 Gertrud Agnes Westin vid Lillbron på väg till Jansjöbodarna

Lunglav på trädet till höger där lillbron startar

Ny spång på långbron fantastiskt

Drösvis med lingon, blåbär, uddbär, kråkbär, hönsbär överallt

Stortjärn närmast bovallen

En av blötmyrarna upp mot syskontjärnarna

Getklöver

Sankmarks växter

Gertrud vid mese elden

Annalene i arbetstagen

Barnen gillar samma stenar som jag klättrade på för 50 år sedan

Per Perssons 

Ladugården har blivit pyntad av naturen

Per Perssons sedd från Ladugården

På jakt efter motiv

Slår vilken kommunal klätterställning som helst

En klabbe till på grillen

Håkans syns nästan inte över Alamocket

Leos Även det i djupt gräs

Leos står öppet och kan nog användas efter en del städning

Vy från Leos bort mot Håkans

Ungarna gillar de stenar som barnen gillat i alla tider

En nöjd fotograf

Leos

Sagolikt mystiskt

Barnen når inte över alamocket

På väg in i pepparkakshuset?

När jag var liten var vallen som en gräsmatta betad av kor, hästar, getter och får

Ännu en hopfallen ladugård

Nybygge

Kallkällan på myren

Lundgrens

From far far away

Gertrud vid BlindPelle - märrakälla

lördag 31 augusti 2013

Kim:s place, a hidden restaurant at ways end.

Välkomna Kim's place.

En vietnamesisk restaurang
med asiatiska specialiteter och
som har en liten aning av
nordens friskhet.

Bokning 2 dagar förvarning ring 073 832 16 31

Öppet lördagar och söndagar 12.00 - 18.00 
Bokning utan förvarning, i mån av plats.
073 832 16 31

Lidtjärnberget 230
Mellan Backe och Rossön vid Jansjöns strand

FACEBOOK



Meny Kim's Place från (16/11 - 2016 uppdaterad)


Allergener
Se sista sidan för allergener som kan finnas i vår mat, om ni vet att ni har någon form av allergi vänligen tala med personalen för närmare information om innehållet i specifika rätter.


Förrätter, (món khai vị)
F1    Kimchee (hot) cay______________________________________ 35 
          Syrad kål med koreansk chili.(sidorätt)

F2    Nem Saigon (2 st)_____________________________________ 75 
          Vårrulle “vegetarisk” (Innehåller ägg, grönsaker, ris, glasnudlar)

F3
    Nasi Goreng, cơm chiên vi tôm thịt băm nh rau và t________ 75 
          Nasi Goreng, stekt ris med köttfärs räkor grönsaker chili.

SC   Súp cá a la Kim _______________________________________ 75  
            Fisksoppa á la Kim.

Huvudrätter (Món ăn chính)

B1    Tht bò thái nh xào vi rau.______________________________ 150 
          Strimlad biff wokad med grönsaker.(ris)

B2    Tht bò thái nh xào vi mì________________________________ 150 
         Strimlad biff wokad med nudlar. (mjöl ägg)

B3    Tht bò thái nh xào xoài._________________________________ 160 
          Strimlad biff wokad med mango.(ris) (när vi får tag på mango)

B4     Phi lê tht bò xiên vi bún và rau xanh. ______________________ 180
          Oxfilé grillspett med risnudlar och grönsallad.

B5    Phi lê tht bò xào nêm khoai tây chiên , salad xanh._____________ 220 
          Stekt oxfilé med stekta potatisklyftor grönsallad.

G2    Gà tm bt chiên nhiều mơ vi st chua ngt   ________________ 150 
             Friterad kyckling med sötsur sås   

L1     Thit lσn phi lê sao mang___________________________________ 150
         Fläskfiléstrimlor wokade med bambuskott.

L2     Thit lσphi lê sao sot chua ngot_____________________________ 150 
          Fläskfilé i strimlor wokade med sötsur sås och ananas bitar.

L3     Thịt lσphi lê sao curry___________________________________ 150 
          Fläskfilé i strimlor wokade med curry och kokosmjölk.

C1     Chả cá_________________________________________________ 150 
          Wokad fisk kryddad med bl.a. gurkmeja.
          Serveras med wokade risnudlar

T1     Tôm tm bt_____________________________________________ 220 
          Inbakade jätteräkor sötsur sås.

T2     Tôm Hy Lp______________________________________________ 220 
          Smörstekta jätteräkor med curry, chili.

T3     Tôm Cay_________________________________________________ 220 
          Wokade räkor i chili sås.

4L     Bn món nh_____________________________________________ 200 
          Fyra små rätter
        (
vårrulle, fläskfilé bambuskott, oxfilé grönsaker, friterade räkor)

Efterrätter (món tráng miệng)

E1    Chui chiên vi kem   _____________________________________80 
            Friterad banan med glass.

E2    Da chiên vi kem________________________________________ 80 
          Friterad ananas med glass.

E3    Chui chia tay vi kem và kem sa___________________________ 90 
          Banana split med glass & grädde.

E4     Chui chiên bơ, vi gng__________________________________ 45 
          Smörstekt banan med ingefära

E5    Trái cây hn hp trái cây tươi_______________________________ 60 
          Frukt cocktail på färsk frukt

E6    Xoài ưp lnh vi nưc st cam_____________________________ 80 
          Kyld mango med apelsin sås. (säsongvis)

Drycker

N1    Nước ngt, bia nh, nước chai, mjölk. _______________________ 30 
        Läskedrycker, lättöl, flaskvatten, sa

N2    Cà phê __________________________________________________ 20 
        Kaffe

N3    Chè_____________________________________________________ 15 
        Te





Om Allergener


  • Spannmål, som innehåller gluten (det vill säga vete, råg, korn, havre, spelt (dinkel), khorasanvete, eller korsningar mellan dem)
  • Kräftdjur
  • Ägg
  • Fisk
  • Jordnötter
  • Sojabönor
  • Mjölk och mjölkprodukter (inklusive laktos)
  • Nötter, det vill säga mandel, hasselnöt, valnöt, cashewnöt, pekannöt, paranöt, pistaschmandel, makadamianöt/Queenslandsnöt
  • Selleri
  • Senap
  • Sesamfrön
  • Svaveldioxid och sulfit i koncentrationer på mer än 10 mg/kg eller 10 mg/liter
  • Lupin
  • Blötdjur (snäckor, musslor och bläckfisk)

Vi ställer gärna upp och talar med er om innehållet i vår mat och ingredienser som kan var direkt farliga för er eller som ni inte föredrar smakmässigt vilka kan uteslutas eller ersättas med annat och på så sätt skräddarsys just för er.


Vi hoppas att ni ska få en lika trevlig upplevelse i vår restaurang som vi har när vi lagar mat till er 

Kim & Anders

Höstlöv
  


Lite ytterbelysning i höstmörekret

Solnedgång bakom Skråcksåsen

Räcke och pergola vid entrén

Kvällens långa skuggor sträcker sig mot Kim:s place,
det går även att hyra stugor här
http://annersia.blogspot.se/2013/07/stugor-att-hyra-i-litjarnberget.html




Birch wood powerd